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La Cabane d'Élo

Révélez votre être intérieur...

La Cabane d'Élo ► Partenariats ► Atelier Goûtologie "Chocolat", par Véronique Duguet

atelier-gouto-logo-mAtelier Goûtologie autour du Chocolat, par Véronique Duguet

photo-vero-mVéronique, de l' "Atelier Goûtologie", viendra ponctuellement nous faire un atelier de goûtologie à l'Espace Bien Être !

Vivez une expérience sensorielle et pratique autour d'une dégustation de chocolats grands crus pour apprendre à vivre votre goût, à en parler, le partager et vivre vos Madeleines de Proust. La Goûtologie a pour but d’éveiller vos sens en stimulant vos papilles et leurs émotions, et en vous permettant d’atteindre le plaisir des flaveurs. Un véritable voyage au cœur de vous-même !

La Goûtologie est complémentaire à la dégustation, la nutrition et la cuisine. Elle permet de mettre les mots sur notre expérience sensorielle et personnelle du produit. Quand je goûte un produit, qu’est-ce que je ressens? Qu’est-ce que je vis? Cela m’évoque-t-il des souvenirs ? Des émotions? Des idées ? Des voyages ?

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L’Atelier est un moment ancré dans l’instant présent, une pause autour du goût. Il s’organise en petit groupe afin de privilégier l’écoute active et l’échange.

Il se déroule en plusieurs étapes, pendant et après l’atelier :
• Introduction sur les sens du goût
• Mise en pratique olfactive et échange théorique
• Exploration théorique autour du produit
• Expérimentation gustative
• Expérimentation autonome à domicile à partir des principes acquis durant la séance

Pour découvrir le site de l'Atelier Goûtologie, cliquez ici

Tarif

48€ les 2h d'atelier

Prochaine date

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